Au cœur de la région Languedoc Roussillon, en Pays Vidourle Camargue, à la périphérie de la Vaunage (la Vaunage désignant une plaine, entourée de collines, entre les villes de Sommières et Nîmes), la commune d’Aujargues, dans laquelle s’inscrit notre hôtel-restaurant, est le point de départ idéal pour une découverte de notre région.
Aujargues est située à proximité immédiate de la ville médiévale de Sommières et du village de Villevieille.
La date de construction du château de Sommières ne pouvant être précisément établie, il est estimée que la construction de celui-ci remonte au Xième ou XIème siècle. Le château disposait de deux tours identiques (l’une d’elles ayant été détruite lors du siège de la ville de 1573). Le château dominait le pont romain et constituait de ce fait un élément stratégique de contrôle du seul passage sur le Vidourle, entre mer et Cévennes.
Entre les années 1220 et 126, les Princes d’Anduze et les Satrapes de Sauves, deux grandes familles seigneuriales étaient établies à Sommières et y frappaient leur monnaie dans l’un des ateliers de la ville.
Au cours des guerres de religion, la ville de Sommières est à toute proximité du cœur de la révolte située en Cévennes (Sommières est en effet à quelques kilomètres de hauts lieux de la guerre des Camisards, principalement dans la région d’Anduze et de Saint-Jean du Gard).
La ville de Sommières alterne, durant ces guerres, entre domination catholique et protestante.
En effet, les protestants quittent la ville après le massacre de la Saint-Barthélémy puis réunissent une troupe et, sous la direction du capitaine Grémian, la reprenne en novembre 1572. En janvier 1573, la ville est reprise à nouveau par Montmorency-Damville, gouverneur du Languedoc. Assiégés ensuite durant deux mois par les huguenots, Montmorency-Damville accepte la reddition des huguenots. Sur ordre du roi, les habitants et défenseurs (Cévenols portant au chapeau la cuillière des Guex de Zélande) sont épargnés mais les protestants doivent impérativement quitter la ville.
En 1622 la ville est assiégée par l’armée royale.
Le marché du samedi (existant depuis 1183 !) est une attraction sans pareille et permet de découvrir de nombreux produits régionaux.
A toute proximité d'Aujargues et de Sommières de nombreux villages, typiques et historiques, s’offrent aux visiteurs.
Aspères, village composé de petits hameaux.
Salinelles, son temple protestant et sa Chapelle de Saint-Julien de Montredon (des XIième et XIIème siècles).
Souvignargues et Montpezat, villages typiques ,construits autour d’un château des XVième et XVIème siècles dont les réseaux de rues des centres anciens forment des "Circulades".
Congénies, avec son église de Notre Dame de Congénies et son temple protestant fût également très marquée par les guerres de religion.
Junas, village également très charmant, propose en saison estivale de nombreux spectacles en plein air dans le cadre unique de ses anciennes carrières.
Calvisson et ses vestiges de moulins à vent, le souvenir du château de Guilhem de Nogaret. Point de vue superbe, jusqu’à la mer, à ne pas manquer.
A Aujargues vous êtes à proximité de villes telles que :
Nîmes, ville romaine par excellence.
La visite de ses arènes, de la maison carré, de ses jardins de la fontaine valent le détour.
Montpellier, le chef lieu du département de l’Hérault, comporte de nombreuses ressources culturelles et touristiques.
Déambuler dans les rues marchandes du centre ville, découvrir la place de la comédie est toujours un plaisir.
Alès, considérée comme la capitale des Cévennes.
L’histoire de la ville est marquée par l’industrie (mines de charbon, production de la soie).
C’est aujourd’hui une ville agréable où il fait bon flâner.
Anduze, célèbre pour ses poteries, avec son centre ancien dynamique et haut en couleurs.
Uzès, capitale de l’emblématique Duché d’Uzès, très richement doté en patrimoine médiéval.
Ville reconnue pour le nombre et la qualité de ses festivals.
Arles, ville chargée d’histoire grecque et romaine et regorgeant de ressources culturelles et touristiques.
Le Grau du Roi et La Grande Motte, qui vous permettront de passer un agréable moment le long de nos plages méditerranéennes.
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Notre établissement est situé à Aujargues, dans le Languedoc Roussillon,
à proximité des villes de Sommières, Lunel, Nîmes, Montpellier,
dans le département du Gard (30) et à toute proximité de celui de l'Hérault (34).
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